Höchste Qualität und
Sicherheit garantiert.

Ein umfassendes Qualitätsmanagement und höchste Sicherheit: Das ist seit vielen Jahren unser Anspruch. Von der Auswahl der Rohstoffe über die Herstellung der EnergyOatSnacks bis hin zu Verpackung und Auslieferung folgen wir einem lückenlosen Qualitäts- und Sicherheits-konzept.

Qualitätsmanagement IFS

Mit dem „International Food Standard“ (IFS) wird ein weiteres klares Zeichen für Qualität gesetzt. Es werden alle darin formulierten Herstellungs-Anforderungen an die Produkt-Herstellung – zum Beispiel in den Bereichen Hygiene, Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekäm- pfung sowie auch hinsichtlich des HACCP-Konzepts erfüllt.

Eine IFS-Zertifizierung bedeutet auch: Jeder einzelne EnergyOatSnack wird vor Verlassen der Fertigung auf Qualität geprüft.

Registrierung im
Pharmazentralregister

EnergyOatSnack verfügt  über eine offizielle Pharma-zentralnummer (PZN) und wird im Pharmazentralregister geführt. Das heißt: Unsere Energieriegel sind in jeder Apotheke erhältlich. Die PZN im Überblick:

Banane-Schoko: 3720189     
Brazil-Nut: 3720166    
Joghurt: 3720195
Joghurt-Erdbeere: 3720226    
Joghurt-Zitrone: 3720203    
Kirsch-Kokos: 3720172
Latte Macchiato: 3720232
Schoko: 3720137
Vanille: 3720143
Vanille-Apfel-Zimt: 3720249
Banana Bread: 5381426

Lebensmittelsicherheit durch SAI Global / EFSIS

SAI Global/EFSIS zählt zu den führenden unabhängigen Audit- und Zertifizierungsinstitutionen und ermöglicht Einzel-händlern, Herstellern, Landwirten und Caterern weltweit, durch fachlich qualifizierte Prüfungen höchsten Standards zu genügen. SAI Global / EFSIS führt zudem auch eine Vielzahl von Industriequalitätsprüfungen durch und deckt dadurch eine breit gefächerte Lebensmittelproduktpalette ab. SAI Global/EFSIS bietet weltweit die umfangreichsten Audit- und Zertifizierungsdienste für die Lebensmittel-industrie an.
Weitere Infos sind auf www.efsis.com zu finden.

HACCP-Konzept

HACCP ist die Abkürzung für Hazard Analysis and Critiacal Control Point System. Übersetzt bedeutet HACCP soviel wie Gefahrenanalyse und Beherrschung der Gefahren an kritischen Kontrollpunkten.

Hazard = Gefahr
Analysis = Analyse
Critical = kritisch
Control = Kontrolle im Sinne von „unter Kontrolle bringen“
Point = Punkt
System = System

HACCP dient dazu, mögliche Gefahren in der Lebensmittelproduktion zu identifizieren und durch gezielte Kontrollen deren Anwesenheit zu kontrollieren, sie zu beseitigen oder zumindest auf ein „annehmbares Maß“ zu minimieren. Das System dieser Gefahrenanalyse lässt sich auf die gesamte Nahrungsmittelproduktion übertragen, angefangen von der Gewinnung der Rohstoffe bis hin zur Abgabe an den Endverbraucher. Das HACCP-Konzept besteht aus 7 Schritten bzw. Grundsätzen.

Das HACCP-Konzept wurde in den frühen Sechzigern zusammen mit der NASA entwickelt. Das Verfahren basiert auf einem mikrobiologischen Sicherheitssystem aus der Raumfahrt.